Londra King's College bilim insanları, 436 kişi üzerinde yaptıkları araştırmada kahve tüketiminin biyolojik yaşlanma sürecine etkisini incelediler. Anlaşıldı ki, günlük 3-4 fincan kahve içen kişilerin, hücre yaşlanmasının göstergesi sayılan telomerleri daha uzun oluyor. Bu ise o insanların hücre seviyesinde daha yavaş yaşlandığını gösteriyor.
Yayın kurulu bildiriyor ki, araştırma sonuçları kahve sevenlerin biyolojik yaşının kafein almayanlara kıyasla daha düşük olduğunu ortaya koydu. Bilim insanları uzun telomer uzunluğunu daha sağlıklı hücre bölünmesi ve yaşlanma sürecinin yavaşlamasıyla ilişkilendiriyorlar.
Uzmanlar belirtiyor ki, kafeinin belirli sağlık faydaları olsa da, aşırı kullanımının tavsiye edilmediğini. Onlar dengeli beslenme ve ölçülü kahve tüketiminin organizmanın genel durumuna olumlu etki ettiğini vurguluyorlar.
Araştırmacılar ekledi ki, sonuçlar hücre seviyesinde yapılan gözlemlere dayanıyor ve kahvenin organizmanın çeşitli fonksiyonlarına etkisi üzerine araştırmalar devam ettirilecek.