«Многие люди совершают распространенную ошибку во время завтрака, которая негативно сказывается на здоровье».
Об этом в интервью изданию "Hola" рассказала диетолог Ванесса Леон.
По словам Ванессы Леон, речь идет о порядке употребления продуктов. Например, многие считают полезным завтрак, состоящий из стакана свежевыжатого апельсинового сока, цельнозернового хлеба и фруктов. Однако такой прием пищи может привести к резким скачкам уровня глюкозы в крови, а через несколько часов человек снова почувствует голод.
В связи с этим врач посоветовала начинать день не с углеводов и сладостей, а с белков, содержащихся в яйцах, ветчине и сыре.
«Эти продукты следует сочетать с клетчаткой. Только после этого можно переходить к фруктам и сладостям, поскольку содержащийся в них сахар будет медленнее усваиваться в кровотоке после попадания в желудок», — отметила Ванесса Леон. (oxu.az)