Hipertansiyon sırasında beslenme hakkında daha önce de bilgi vermiştik, şimdi ise sağlıklı beslenme konusunda ünlü "Eating Well" dergisinin editörleri, evde tansiyonu düşüren gıdalar hakkında bilgi almak için kardiyologlara başvurdu. Bu makalede onların cevaplarını sunuyoruz.
Redaksiya, beslenme düzeninin arteriyel tansiyon göstergelerini önemli ölçüde etkileyebileceğini ve bunun için menüyü tamamen yeniden gözden geçirmeye gerek olmadığını bildiriyor. Sadece birkaç ürünün düzenli kullanımı kısa sürede tansiyon göstergelerini önemli ölçüde iyileştirebilir.
Tansiyonu, örneğin hibiskus, yeşil çay, papatya, alıç veya nane ile hazırlanan bitki çayları gibi çaylar da düşürebilir, ancak risk grubundaki kadınlar için soru, hangi çayın tansiyonu düşürdüğü olmamalıdır. Kardiyologların ayrı ayrı önerileri sadece potasyum alımını artırmak veya tuz miktarını sınırlamakla sınırlı kalmıyor. Söz konusu olan, uzun vadede en iyi sonuçları sağlayan beslenmeye bütüncül bir yaklaşımdır.
Yağlı balıklarda: somon, uskumru, sardalya, hamsi ve uskumruda bulunan omega-3 yağ asitlerinin özel bir önemi vardır. "Omega-3, endotel fonksiyonunu iyileştirir ve arterlerin esnekliğini artırır" diye açıklıyor Wolfson. Bu bağlamda, yoğurt ve kefir gibi fermente süt ürünleri özel dikkat çekiyor. Araştırmalar, arteriyel tansiyon göstergelerini olumlu etkileyebileceklerini gösteriyor.
Badem, diyastolik tansiyonu ve kolesterol seviyesini biraz düşürür. Bu kuruyemiş, faydalı yağlar, lif ve minerallerle, özellikle de damarları rahatlatan ve sağlıklı kan dolaşımını destekleyen magnezyumla zengindir. Bağırsak sağlığı ve kalp sağlığı göründüğünden daha sıkı bir ilişkiye sahiptir. "Bağırsak mikrobiyomu ve gastrointestinal sistemin durumu doğrudan arteriyel tansiyona etki eder" diyor Wolfson.
Sonuç olarak, en iyi etki meyve, sebze, tam tahıllı ürünler, baklagiller, az yağlı süt ürünleri ve kuruyemişlerle zengin bir bütüncül beslenme modeli çerçevesinde elde edilir. "Tansiyon göstergelerini iyileştirmek isteyen kadınlar için en büyük kanıt tabanı, herhangi bir 'sihirli' ürün değil, genel beslenme karakteridir" diye vurguluyor Kats.