Dünyanın en faydalı sebzesi: Bilimsel araştırmalar sonucu açıkladı

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi tarafından yürütülen bir araştırmaya göre, brokoli besin değeri açısından dünyanın en faydalı sebzesi olarak kabul edildi. Araştırma kapsamında 41 farklı meyve ve sebze analiz edilmiş ve brokoli maksimum puanı elde etmiştir. Editörlük kaynağına atıfta bulunarak verilen habere göre, araştırmanın sonuçlarına göre brokoli 100 üzerinden 100 puan alarak listenin lideri olmuştur. Bir bardak brokoli, günlük K vitamini ihtiyacının %100'ünü, C vitamininin %17'sini ve A vitamininin %6'sını karşılar. Uzmanlar, brokolinin temel avantajlarından birinin çok düşük kalorili olması olduğunu belirtiyor. Bu sebze sadece 4 kcal enerji değerine sahiptir ve bu özelliği onu sağlıklı beslenme için ideal kılmaktadır. Listede ikinci sırada domatesin yer aldığı ve puanının 20.37 olduğu kaydedilmiştir. Uzmanlar, brokolinin dengeli beslenme diyetinde düzenli olarak tüketilmesini tavsiye ediyor.