Müasir həyat tərzində sağlam qidalanma, xüsusilə də meyvələrin rolu getdikcə daha çox diqqət çəkir. Meyvələr, orqanizm üçün vacib olan vitamin, mineral və liflərlə zəngin olmaqla yanaşı, müxtəlif xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edir. Bu yazıda, yaponiyalı dietoloq Miçiko Tomioka tərəfindən tövsiyə edilən, sağlamlıq üçün faydalı olan beş meyvə növü haqqında məlumat verəcəyik.
Redaksiya məlumat verir ki, Tomioka, uzun və sağlam ömür üçün həmişə əldə saxlanılması tövsiyə olunan beş meyvəni qeyd edib. Bu meyvələr, orqanizmin müxtəlif ehtiyaclarını qarşılamaqla yanaşı, bir çox xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edir. Dietoloq, meyvələrin tərkibindəki müxtəlif qida maddələrinin sağlamlıq üçün əhəmiyyətini vurğulayaraq, onların müntəzəm qəbulunun vacibliyini qeyd edir.
İncir, lif, vitamin, mineral və qadın sağlamlığını dəstəkləyən fitöstrojenlərlə zəngindir. Həmçinin, incir tərkibində zülalların həzminə kömək edən fisin fermenti də var ki, bu da onu yeməkdən sonra ideal qəlyanaltı edir. İncirin digər faydalı xüsusiyyətlərinə xolesterin səviyyəsinin tənzimlənməsi və iltihabın azalması daxildir. Xurma, A və C vitaminləri, həm həll olunan, həm də həll olunmayan liflər, kalium və taninlər və flavonoidlər kimi polifenollarla zəngindir. Araşdırmalar göstərir ki, xurma xolesterin və qan təzyiqini tənzimləməyə, həmçinin göz və dəri sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edir. Alma, C vitamini, lif, kalium və polifenollarla zəngindir. Həmçinin, bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyən prebiotik və probiotikləri də ehtiva edir ki, bu da beyin və immunitet sistemi ilə sıx əlaqəlidir. Dietoloq, almanın qabığı ilə birlikdə yeyilməsini məsləhət görür.
Giləmeyvələr, çiyələk, qaragilə, böyürtkən, moruq, krevetka və ya qoji giləmeyvəsi olsun, az kalorili, lakin vitamin, lif və antosiyaninlər kimi güclü antioksidantlarla zəngindir. Xüsusilə, qaragilə beyin və ürək sağlamlığı üçün faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınır, qoji giləmeyvəsi isə beta-karotinlə zəngin olub, göz sağlamlığını dəstəkləyir. Tomioka, bütün meyvələri sevdiyini qeyd edərək, bu beş meyvənin sağlamlıq üçün əhəmiyyətini vurğulayır. O, həmçinin, meyvələrin tərkibindəki müxtəlif qida maddələrinin sağlamlıq üçün vacibliyini qeyd edərək, onların müntəzəm qəbulunun vacibliyini vurğulayır. Dietoloq, həmçinin, bütün meyvələrin faydalı olduğunu, lakin bəzilərinin xüsusilə əhəmiyyətli olduğunu qeyd edir. Meyvələr, ürək sağlamlığı üçün vacib olan lif, kalium və antioksidantlar kimi qida maddələrini ehtiva edir.