Ранее мы уже предоставляли информацию о питании при гипертонии, и теперь редакция популярного журнала о здоровом питании "Eating Well" обратилась к кардиологам, чтобы получить информацию о продуктах, снижающих давление в домашних условиях. В этой статье мы представляем их ответы.
Редакция сообщает, что рацион питания может существенно влиять на показатели артериального давления, и для этого не обязательно полностью пересматривать меню. Регулярное употребление всего нескольких продуктов может значительно улучшить показатели давления в короткие сроки.
Снизить давление также могут помочь чаи, например, травяные чаи из гибискуса, зеленого чая, ромашки, боярышника или мяты, но вопрос не в том, какой чай снижает давление, а в том, что он должен быть полезен для женщин из группы риска. Индивидуальные рекомендации кардиологов выходят за рамки простого увеличения потребления калия или ограничения соли. Речь идет о комплексном подходе к питанию, который обеспечивает наилучшие результаты в долгосрочной перспективе.
Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе: лососе, скумбрии, сельди, анчоусах и сардинах, имеют особое значение. "Омега-3 улучшает эндотелиальную функцию и повышает эластичность артерий", - объясняет Вольфсон. В этом контексте особое внимание заслуживают ферментированные молочные продукты, такие как йогурт и кефир. Исследования показывают, что они могут положительно влиять на показатели артериального давления.
Миндаль несколько снижает диастолическое давление и уровень холестерина. Эти орехи богаты полезными жирами, клетчаткой и минералами, особенно магнием, который расслабляет сосуды и поддерживает здоровое кровообращение. Здоровье кишечника и здоровье сердца связаны гораздо теснее, чем кажется. "Микробиом кишечника и состояние желудочно-кишечного тракта напрямую влияют на артериальное давление", - говорит Вольфсон.
В итоге, наилучший эффект достигается в рамках комплексной модели питания, богатой фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, бобовыми, нежирными молочными продуктами и орехами. "Наибольшая доказательная база для женщин, желающих улучшить показатели давления, - это общий характер питания, а не какой-либо "волшебный" продукт", - подчеркивает Кац.